cuvée "1551" (AOP Saint-Chinian)
Assemblage
100% Syrah
Terroir
Crès
Coteaux à l'exposition sud/sud-ouest
Vieilles vignes
Rendement 25-30 hl/ha
Vinification
Harvested at the optimum of maturity. Total disteming. Traditional vinifications with long macerations. Extraction by « rack and return » technic and « punch down » only. Long macerations from 30 to 40 days. Oak ageing in selected French oak barrels for 100% of the selection.
Tasting
The plot selection of this Syrah gives an extraordinary richness and aromatic purity. One plunges into a bold wine that delivers aromas of ripe fruit accompanied by delicate empyreumatic scrolls that give the Syrah fine notes of leather. The mouth is long, graceful and ends on a beautiful natural freshness revealing a tip of licorice which highlight the whole.
Awards
CGA Paris 2019 - Médaille d’OR- (vint 2016)
DECANTER_WWA 2019 - 86/100 BRONZE (vint 2016)
Wine ADVOCATE R. PARKER 2017 – 90+/100 (1st vint 2014)
Guide HACHETTE 2018 – 3*** (vint 2014)
DECANTER_WWA 2017 - 91/100 SILVER (1st vint 2014)
Explanation
"This cuvée is a tribute to all the people who made VIRANEL what it is today because since 1551 it has always been transmitted by inheritance or alliance."
Suprême de faisan et salsifis
![V de Viranel (AOP Saint-Chinian) V de Viranel (AOP Saint-Chinian)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/1.signature---le-v-1-.png)
![Pépite de Carignan (AOP Saint-Chinian) Pépite de Carignan (AOP Saint-Chinian)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/pepite-carignan--site-.png)
![Pépite de Grenache (AOP Saint-Chinian) Pépite de Grenache (AOP Saint-Chinian)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/2.pepite---grenache.png)
![Pépite de Mourvèdre (AOP Saint-Chinian) Pépite de Mourvèdre (AOP Saint-Chinian)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/pepite-mourvedre--site-.png)
![Intuition white (AOP Saint-Chinian) Intuition white (AOP Saint-Chinian)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/3.intuition---blanc.png)
![Intuition rose (AOP Saint-Chinian) Intuition rose (AOP Saint-Chinian)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/3.intuition---rose.png)
![Intuition Red (AOP Saint-Chinian) Intuition Red (AOP Saint-Chinian)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/3.intuition---rouge.png)
![Trilogie red (IGP Pays d'OC) Trilogie red (IGP Pays d'OC)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/4.trilogie---rouge.png)
![Viognier (IGP Pays d'OC) Viognier (IGP Pays d'OC)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/4.trilogie---viognier.png)
![Trilogie rose (IGP Pays d'OC) Trilogie rose (IGP Pays d'OC)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/4.trilogie---rose.png)
![Aromes sauvages (IGP Pays d'OC) Aromes sauvages (IGP Pays d'OC)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/5.insolite---aromes-sauvages.png)
![Rendez-vous (IGP Pays d'OC) Rendez-vous (IGP Pays d'OC)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/5.insolite---rendez-vous.png)
![Gourmandise (Cartagène) Gourmandise (Cartagène)](https://www.viranel.fr/sx-content/uploads/produits/medium360/viranel-bouteille-gourmandise.png)