Qu'est-ce qu'un vin tannique ?

Qu'est-ce qu'un vin tannique ?

Des vins tanniques qui en bouche fondent et s'arrondissent 

Des vins de caractères à Saint Chinian

Le terroir de Saint-Chinian produit des vins rouges qui ont du corps, des vins tanniques, c'est à dire des vins qui en bouche, aussi bien dans le goût que dans la texture, laissent deviner la composante du raisin. On le doit au processus de vinification de nos producteurs de vin rouge qui aiment à laisser s'exprimer la matière première grâce à une macération prolongée des peaux et des pépins avec le jus. On le doit aussi à l'originalité de l'encépagement. Ces tannins évoluent avec le temps, on dit qu'ils fondent ou encore qu'ils s'arrondissent... Mais nos meilleurs vins de Languedoc conservent toujours leur caractère et leur identité propres. Ce sont des vins corsés, équilibrés et raffinés. 

Contactez le Chateau Viranel, producteurs de vin à Cessenon sur Orb, autour de Saint Chinian, et découvrez la carte des vins rouges, tanniques et puissant, issus de la culture raisonnée.

 

Découvrez nos vins

Une carte complète de vins rouges, vins blancs et rosés AOC / AOP